Alsace

Daniel Ruff Riesling Fronholz

Fakta :
Område : Alsace, Heiligenstein
Producent : Daniel Ruff Link til producenten
Type : Hvidvin
Drue : Riesling (Druerne er håndplukket)
Lagring: Ståltanke
Alkohol : 12,5 %
Indeholder Sulfitter
Obs! Årgang på billederne kan afvige fra aktuel årgang på lager

Vor bedømmelse :
Denne vin, som har opnået sølvmedalje, er saftig med en utrolig dejlig smag. En af de få hvidvine der vinder ved lagring.
En dejlig mild hvidvin. Passer fortrinligt til stegt fisk og pastaretter med fisk.

Daniel Ruff Pinot Gris Cuvée Barbara

Område : Alsace, Heiligenstein
Producent : Daniel Ruff
Type : Hvidvin
Drue : Pinot gris (Druerne er håndplukket)
Lagring: Ståltank
Alkohol : 13 %
Indeholder Sulfitter

Obs! Årgang på billederne kan afvige fra aktuel årgang på lager

Vor bedømmelse :
Rigtig god til kold eller varm foie gras, men er også god til kylling eller kalkun retter, samt flæskesteg, frikadeller og stegt flæsk. Eminent til sprængt kød som dansk hamburgerryg. Legerede grøntsagssupper vil den også kunne passe til.

Cremant D'Alsace Cuvée Guillaume

Fakta :
Område : Alsace, Heiligenstein
Producent : Daniel Ruff
Type : Mousserende vin
Drue : Chardonnay, Pinot Blanc og Pinot Gris (Druerne er håndplukket )
Lagring: Gæret på flaske
Alkohol : 12 %
Indeholder Sulfitter

Obs! Årgang på billederne kan afvige fra aktuel årgang på lager

Har fået Guldmedalje i Frankrig.
I Danmark gav Vinmagasinet den topkarakter, 5 stjerner og følgende kommentarer.
Klar, fin, lysgul vin med flot mousse. Dejlig næse med blød citrus og eksotiske ferskentoner. Harmonisk vin, der er behagelig i munden, tør frugtrig med levende syre , som giver friskhed og holder i ave. Flot længde i eftersmagen.

Vor bedømmelse :
En rigtig dejlig Cremant. Blød og behagelig.

Daniel Ruff Klevener l'Authentique

Fakta :
Område : Alsace, Heiligenstein
Producent : Daniel Ruff
Type : Sød hvidvin
Drue : Klevener (Sent høstet og håndplukket)
Lagring: Ståltanke
Alkohol : 13 %
Indeholder Sulfitter

Obs! Årgang på billederne kan afvige fra aktuel årgang på lager

Vor bedømmelse :
Flot aromatisk dessertvin. Ikke for sød, men også lidt frisk

Cremants D'Alsace Cuvée Caroline

Fakta :
Område : Alsace, Heiligenstein
Producent : Domaine Daniel Ruff Link til producenten
Type : Mousserende vin
Drue : 100% Pinot Noir (Druerne er håndplukket)
Lagring: Gæret på flaske
Alkohol : 12 %
Indeholder Sulfitter

Obs! Årgang på billederne kan afvige fra aktuel årgang på lager

Vor bedømmelse :
En tilpas tør Rosé Cremant med en anelse sødme, noter i smagen af moden æble.