Dessertvine

Fakta :

Område : Italien, Toscana.
Producent : Tenuta San Vito
Type : Dessertvin
Drue : 100 % Malvasia
Lagring: Lagret mindst 3 år på små træsfade af kastanietræ
Alkohol : 16 %
Bemærkninger :

Se mere under Info !

Fakta :

Område : Italien, Veneto, Valpolicella Classico
Producent : Corte San Benedetto Link til producenten
Type : Rødvin
Drue : 40-70% Corvina Veronese, 20-40% Rondinella, 5-25% Molinara
Lagring: Få måneder på slovenske egetræsfade.
Alkohol : 12,5 %

Se mere under Info !

Fakta :

Område : Italien, Abruzzo
Producent : Azienda Vitivinicola LEPORE di Gaspare Lepore & C. S.n.c. Link til producenten
Type : Dessertvin, rød
Drue :
Lagring:
Alkohol :
Indeholder Sulfitter

Se mere under Info !

Fakta :

Område : Frankrig, Cognac
Producent : Maison J. R. Brillet Link til producenten
Type : Sød dessertvin
Drue : Saint Emilion des Charentes
Lagring: Minimum 2 år på egetræsfade
Alkohol : 17,5 %
Serveres kold uden is

Se mere under Info ! Klik på [i] eller flasken !

Fakta : Riversaltes Ambré Domaine de Sainte Suzanne 17,5% 0,5

Område : Frankrig, Roussillon, Riversaltes
Producent : J.M. Pech
Type : Sød dessertvin
Drue : 60% White Macabeu
40% Grey Grenache
Lagring: Lagret efter solera metoden. Halvdelen tages af hvert og efterfyldes med nyt
Alkohol : 17,5 %

Indeholder Sulfitter

Se mere under Info ! Klik på [i] eller flasken !

Fakta :

Område : Frankrig, Roussillon
Producent : Domaine des Soulanes
Type : Sød dessertvin
Drue : 100% Grenache Noir
Lagring: Ingen, flasket tidligt for at bevare frugtsmag
Alkohol : 17,5 %

Indeholder Sulfitter

Se mere under Info ! Klik på [i] eller flasken !

Fakta :

Område : Frankrig, Cognac
Producent : Maison J. R. Brillet Link til producenten
Type : Sød dessertvin
Drue : Saint Emilion des Charentes
Lagring: Minimum 2 år på egetræsfade
Alkohol : 17,5 %
Serveres kold uden is

Se mere under Info ! Klik på [i] eller flasken !

Fakta :

Område : Frankrig, Bordeaux, Graves
Producent : Schroeder & Schyler, Chateau Kirwan Link til producenten

Drue : 100 % Sémillon
Lagring: På ståltanke
Alkohol : 13,5 %

Indeholder Sulfitter

Se mere under Info !

Fakta :

Område : Frankrig, Bordeaux, Sauternes
Producent : Schroeder & Schyler, Chateau Kirwan Link til producenten

Drue : 100 % Sémillon
Lagring: På ståltanke
Alkohol : 12,5 %

Indeholder Sulfitter


Vor bedømmelse :
Duft: Vinen viser noter af citrus og tørrede frugter (abrikos,
mango),
Smag: Rigelig, fed og cremet
Serveres til: Saint Jacques, foie gras, asiatiske retter, desserter og Roquefort

Fakta :

Område : Frankrig, Bordeaux, Sauternes
Producent : Schroeder & Schyler, Chateau Kirwan Link til producenten

Drue : 100 % Sémillon
Lagring: På ståltanke
Alkohol : 13 %

Indeholder Sulfitter

Vor bedømmelse :
Duft: Vinen viser noter af citrus og tørrede frugter (abrikos,
mango),
Smag: Rigelig, fed og cremet
Serveres til: Saint Jacques, foie gras, asiatiske retter, desserter og Roquefort

Se mere under Info !

Daniel Ruff Klevener l'Authentique

Fakta :
Område : Alsace, Heiligenstein
Producent : Daniel Ruff
Type : Sød hvidvin
Drue : Klevener (Sent høstet og håndplukket)
Lagring: Ståltanke
Alkohol : 13 %
Indeholder Sulfitter
Obs! Årgang på billederne kan afvige fra aktuel årgang på lager
Vor bedømmelse :
Flot aromatisk dessertvin. Ikke for sød, men også lidt frisk

Fakta :

Område : Alsace, Heiligenstein
Producent : Daniel Ruff
Type : Sød hvidvin
Drue : Klevener (Sent høstet og håndplukket)
Lagring: Ståltanke
Alkohol : 13,5 %
Indeholder Sulfitter
Obs! Årgang på billederne kan afvige fra aktuel årgang på lager
Vor bedømmelse :
Flot aromatisk dessertvin. Ikke for sød, men også lidt frisk

Fakta :

Område : Frankrig, Cognac
Producent : Maison J. R. Brillet
Lagring :
Alkohol : 30 %

Vor bedømmelse :
Duften er kraftig Williams pærer, mens smagen er typisk Brillet cognac. Velegnet til after dinner drink, aperitif eller i en cocktail. Til dessert sammen med sorbet, chokolade dessert, crème brulées og flamberede pandekager.
Kan nydes ves stuetemperatur eller med is.

Fakta :

Område : Tyskland, Mosel
Producent : Weingut Nik. Scholtes & Sohn Link til producenten
Type : Hvidvin
Drue : Riesling
Lagring: Ståltank
Alkohol : 9 %

Indeholder Sulfitter

Fakta :

Område : Frankrig, Cascogne
Producent : Tariquet
Drue : Udvalgte druesafter og Folle Blanche Brandy
Alkohol : 17 %

Vor bedømmelse :